Baharatlar 7 ana grupta incelenir : Köklerinden faydalanılanlar: Karaturp, kırmızıturp... Gövdelerinden faydalanılanlar: Zencefil, tarçın... Yapraklarından faydalanılanlar: Nane, kekik, defne... Soğan yapısında olanlar: Soğan, sarımsak... Çiçeklerinden fa
Baharatlar 7 ana grupta incelenir : Köklerinden faydalanılanlar: Karaturp, kırmızıturp… Gövdelerinden faydalanılanlar: Zencefil, tarçın… Yapraklarından faydalanılanlar: Nane, kekik, defne… Soğan yapısında olanlar: Soğan, sarımsak… Çiçeklerinden faydalanılanlar: Karanfil…
Meyvelerinden faydalanılanlar: Kimyon, anason, karabiber, kırmızı biber, vanilya…
Tohumlarından faydalanılanlar: Hardal, Hindistancevizi…
0 yorum:
Yorum Gönder